ПН - ПТ: с 9:00 до 19:00
СБ - ВС: с 9:30 до 18:30
8 800 707 75 50
Сфера
Менеджмент
Длительность обучения
От 3,5 лет до 4,5 лет
Результат обучения
Диплом бакалавра (государственного образца)
Карьера
Поможем с трудоустройством
Код направления: 38.03.02
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
О специальности
Специалисты обеспечивают эффективную работу заведений, ведут переговоры с партнёрами и клиентами, управляют персоналом и участвуют в решении организационных вопросов. По окончании программы студенты могут работать не только в отелях и ресторанах, но и туристических компаниях, авиакомпаниях, аэропортах, парках развлечений, в санаторно-курортной сфере, многих других предприятиях индустрии гостеприимства или открыть своё собственное дело.
Кому подойдёт программа?
в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса и хочет углубить знания
освоить профессию или найти себя в новой сфере
Выпускникам
Тем, кто уже работает
Тем, кто хочет
Юлия, менеджер
Ярослав, консультант
Максим, выпускник 11 класса
школы и колледжа
от 45 000 ₽
/ за семестр
за семестр
Цена зависит от формата и срока обучения
Оставь заявку и получи актуальную информацию
Профильные дисциплины
  • Гостиничный и ресторанный бизнес: традиции и история развития
  • Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе
  • Санитария и гигиена на предприятиях питания и средствах размещения
  • Основы экспертизы и товароведения производственных товаров
Гостиничный и ресторанный бизнес
  • Конкурентоспособный стартап
  • Управление качеством
  • Event-менеджмент
  • Управленческая психология
  • Навыки эффективного наставничества в индустрии гостеприимства
  • Автоматизированные системы управления в индустрии гостеприимства
  • Эстетика и дизайн в гостиничном и ресторанном бизнесе
  • Культура питания народов мира
  • Проектирование и открытие предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
  • Маркетинг в индустрии гостеприимства
  • Оценочная деятельность в индустрии гостеприимства
  • Экономика гостиничного и ресторанного бизнеса
  • Управление процессами обслуживания
Базовая часть
Селективный ряд дисциплин
Профильные дисциплины
Заполните форму и наш менеджер свяжется с Вами
Узнайте, как взять кредит на образование по льготной ставке и стать студентом
Кредит на образование с поддержкой государства
Ведущие преподаватели
Деревянкина Ольга Михайловна
  • Исполняющая обязанности заведующей кафедрой
  • 30-летний опыт работы в индустрии HORECA
Клевицкая Мария Станиславовна
  • Эксперт в туристическом бизнесе
  • Более 10 лет опыта в крупнейших туроператорах Дельфин и Русский Экспресс
  • Кандидат технических наук
  • Доцент кафедры «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе»
Подлегаева Татьяна Викторовна
Чарыева Марала Оджаровна
  • Декан
  • Доктор экономических наук, профессор
  • Эксперт в ресторанном бизнесе с 29-летним опытом работы на разных должностях с вертикальным карьерным ростом
Орлова Маргарита Анатольевна
Кузнецова Елена Васильевна
  • Сертифицированный эксперт в области классификации гостиниц и гостиничных услуг
Форматы обучения
Онлайн-обучение — это возможность осваивать востребованную профессию в любое удобное для вас время практически из любой точки мира. Вам потребуется только выход в Интернет.
Онлайн
Вечерний
Вы будете посещать Университет 2 раза в неделю в будние дни с 19:00 до 22:00. Занятия проводятся на протяжении всего учебного года. Сдача зачётов и экзаменов при этой форме обучения является обязательной.
Обучение осуществляется через приложение Synergy Online. В нём вы найдёте учебные материалы, мастер-классы, сможете участвовать в семинарах и проходить интерактивное тестирование. Для занятий вам потребуется только компьютер или смартфон и выход в Интернет.
Заочный
Выбрав этот формат обучения, вы будете посещать занятия днём несколько раз в неделю, ходить на лекции и семинары, сдавать зачёты и экзамены. Учебный год начинается 1 сентября и разделен на 2 семестра.
Очный
На очно-заочном отделении вы будете посещать Университет 2−3 раза в неделю и, кроме того, удалённо подключаться к занятиям через приложение Synergy Online.
Очно-заочный
Листай ↔
Кем работать
Собственник бизнеса
Администратор гостиницы
Руководитель службы приема и размещения гостей
Управляющий отелем или рестораном
Где могут работать выпускники?
Президент-Отель 4*
САФМАР Плаза
Four Seasons Hotel Moscow 5*
Radisson Collection Hotel, Moscow 5*
Что вы получите в результате обучения
Приложение к Диплому может быть необходимо выпускнику при поступлении в иностранные университеты и интересен зарубежным компаниям при трудоустройстве.
Общеевропейское приложение к диплому Diploma Supplement на английском языке
Посмотреть образец
Государственный диплом о высшем образовании с присвоением степени бакалавра
Обучение проходит на основании государственной аккредитации.
При успешном прохождении итоговой аттестации вы получите диплом государственного образца, подтверждающий ваши профессиональные компетенции.
Автономность лекций и заданий
Просматривайте расписание, учебный план и зачётку, даже если нет Интернета
Чат с куратором
Вы будете в курсе актуальных событий и мероприятий Университета
Расписание и преподаватели
Узнавайте заранее, какой преподаватель будет вести занятия ещё до их начала
Оплата обучения
Вы можете оплатить обучение в пару кликов, не выходя из дома.
Обучение в вашем смартфоне
Университет «Синергия» позаботился о том, чтобы вам было удобно учиться. Расписание, домашние задания и обратная связь от преподавателей есть в электронном виде на сайте и в мобильном приложении.
Условия поступления
Что делать, если
не набрал баллы
по ЕГЭ?
Что делать, если не набрал баллы по ЕГЭ?
Обязательно
Баллы ЕГЭ
На базе 11 класса
Русский язык
40
Профильная математика
40
На выбор
Баллы ЕГЭ
Обществознание
45
География
40
Иностранный язык
30
На базе проф. образования
Русский язык
Вступительные испытания
Иностранный язык
География